一口唧花朱古力曲奇

2016 年 02 月 01 日發佈 列印
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朱古力味曲奇一樣咁好食

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 低筋麵粉 75g
  • 糖霜 25g
  • 金罐牛油 100g
  • 鹽 1/8茶匙
  • 粟粉 20g
  • 無糖可可粉 10g
  • 1

    牛油於室溫中放軟，加入糖霜，鹽，打滑

  • 2

    加入已篩的低筋麵粉，粟粉及無糖可可粉，攪勻成麵團

  • 3

    放入唧花袋中，唧出曲奇

  • 4

    放入雪櫃約 30分鐘，取出

  • 5

    放入已預熱 165 /170 度之焗爐（視乎曲奇大小，如果好似我咁唧得細細粒，可用165度），焗10－12分鐘（如果大粒須加長約2-3分鐘）

  • 6

    ** 唧咀我係用6塊瓣的咀

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