【鹽焗單骨雞翼】

雞翼 即買 解凍，用一杯滾水淋一淋，去掉雪味。

加入半包鹽焗雞粉及調味料醃1小時。

將半包鹽焗雞粉加入1湯匙生粉拌勻。

雞翼 即買 去掉多餘水份，沾上混合粉。

起鑊，下一碗油，半煎炸至雞翼 即買 熟即成。