【蠔油雞翼】

2015 年 12 月 22 日發佈 列印
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今日香港
已經不是一定寧靜的地方
祇容得下一種聲音
無日安寧
有口難言
有感難舒
朋友的做不成朋友
家庭不和睦
唉...............
有話不能說
唯有講番餸菜吧
咁樣唔會俾人當箭靶
安全些.........

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 12隻
  • 薑 2片

調味料

  • 蠔油 2湯匙
  • 生抽 1茶匙
  • 老抽 1湯匙
  • 黃糖 2茶匙
  • 水 100毫升
  • 胡椒粉 適量
  • 1

    雞翼 即買 解凍，洗淨瀝乾水份。

  • 2

    起鑊下薑片爆香，加入雞翼 即買 爆炒。

  • 3

    至雞翼 即買 變色，下調味料兜勻

  • 4

    蓋上蓋煮約5分鐘。

  • 5

    起蓋兜至汁收即成。

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