XO醬一口帶子蒸豆腐 【XO點嚐矜貴】

2015 年 12 月 08 日發佈 列印
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經常都會用李錦記XO醬炒野，因為好野味！
平時蒸帶子都淨系用蒸魚豉油，今次加埋XO醬入去，更加能夠帶出食物既鮮味!

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 李錦記XO醬 2茶匙
  • 北海道帶子 3粒
  • 日本軟豆腐 1/2
  • 李錦記蒸魚豉油 2湯匙
  • 1

    準備三支湯匙，將豆腐切件，然後豆腐及帶子放於湯匙上，放入蒸爐/隔水蒸5分鐘；

  • 2

    蔥切粒，蒸魚豉油加1茶匙XO醬撈均備用；

  • 3

    蒸好後將多餘水份倒走，淋上XO醬豉油、蔥花及最後放上李錦記XO醬在帶子上便完成

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