鹽焗雞粉蒸滑滑雞翼

2016 年 01 月 25 日發佈 列印
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如果……
你是同道中人
跟我一樣喜歡重口味......
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 10隻
  • 蒜頭 5粒切碎
  • 指天椒 2隻切粒
  • 鹽焗雞粉(醃料) 約15克
  • 糖(醃料) 1茶匙
  • 鹽(醃料) 少許
  • 胡椒粉(醃料) 少許
  • 麻油(醃料) 少許
  • 紹酒(醃料) 少許
  • 1

    先用以上醃料醃雞翼 即買 1小時以上

  • 2

    雞翼 即買 前才把蒜蓉混在一起, 雞翼 即買 上面放上指天椒絲,用中大火蒸4分鐘,然後熄火焗15分鐘。 上菜前要用筷子插過雞翼 即買 ,確定全熟。 我的大雞翼 即買 ,用這時間,剛剛熟!

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