白朱古力夏威夷果仁曲奇
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 中筋麵粉 75克
- 鹽 0.25茶匙
- 泡打粉 0.25茶匙
- 蘇打 0.25茶匙
- 無鹽牛油，軟化 60克
- 白糖 25克
- 啡糖 30g
- 蛋 0.5隻
- 雲呢拿香精 （vanilla extract） 0.5茶匙
- 白朱古力粒 28克
- 夏威夷果仁，切碎 45克
- 棉花糖 2湯匙
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1
焗爐預熱180攝氏度。牛油紙放到到烤盤。
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2
混合麵粉，鹽，泡打粉和蘇打。
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3
在一個碗內，放入牛油，白糖，啡糖，然後用電子攪拌器拌勻。加入雞蛋和上述麵粉混合物。拌勻直到順滑。 加入白朱古力，夏威夷果仁，棉花糖和香草精拌勻。
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4
用2隻湯匙舀麵糊到烤盤。用勺子按麵糊至0.5厘米厚及約3厘米大小，使之成為一個圓形。確保每個cookies相隔5厘米。
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5
烘烤10-12分鐘，直到淺棕色。