盧荀豚肉卷

2015 年 12 月 04 日發佈 列印
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「蘆荀豚肉卷」夠簡單，有菜又有肉，又有新鮮感!!

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 蘆筍 1盒
  • 豚肉 1盒
  • 醬油 2-3湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 味啉 2湯匙
  • 蠔油 1湯匙
  • 水 1-2湯匙
  • 1

    1. 蘆筍洗乾淨，豚肉片沖沖水 (所有肉類我習慣會先洗一洗/沖沖水，再印乾備用)

  • 2

    2. 鋪直豚肉片，放上蘆筍

  • 3

    3. 豚肉片打斜卷上去，要卷得實少少 4. 平底鑊落油加熱，放蘆荀豚肉卷，小火煎每邊約半分鐘

  • 4

    5. 加調味料，等佢索索汁 6. 蘆荀開始變軟就可以熄火上碟 7. 食得啦!

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