雙生花蘑菇忌廉湯

2015 年 11 月 23 日發佈 列印
0 1 1165

「思念是一種很玄的東西,如影隨形。」 你在思念某人某事某地嗎?當時間久了,思念會被淡忘?還是已經像影子一樣自然地跟隨身邊?食物能傳遞感情,讓至親好友彼此連繫著愛,不用浮誇,質樸無華,也不用宣之於口,彼此也能感受。煮一碗暖湯,讓這份深情存在並延續。

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 西蘭花 半個
  • 椰菜花 半個
  • 蘑菇 4-5顆
  • 燕麥奶 200毫升
  • 1/2茶匙
  • 黑胡椒粉 1/4茶匙
  • 橄欖油 1茶匙
  • 1

    滾水先灼熟西蘭花及椰菜花,撈起瀝乾水份,切細。

  • 2

    蘑菇切片,熱鍋下油份炒香蘑菇備用。

  • 3

    西蘭花、椰菜花及燕麥奶放進攪拌機,再加入部份蘑菇攪匀成湯。 。

  • 4

    湯倒進熱鍋,加入剩餘的蘑菇、鹽及黑胡椒粉拌勻煮滾即可。

推薦資訊