蜜糖芝士粉焗雞排

先將醃料放入保鮮再放入雞排 即買 醃半小時,臨炸時落生粉和油攪勻。

預熱空氣炸鍋預設200度,先焗第一件五分鐘取出焗第二塊五分鐘,

(分開焗原因係想雞排 即買 收縮後夠位一齊焗),將兩塊一同再焗,焗十分鐘反一反再繼續焗。

焗到脆面備用。

將麥芽糖放入易潔鍋加熱,令麥芽糖溶化加入雞排 即買 收汁,雞排 即買 略為攤凍先落芝士粉。