西洋菜陳腎排骨湯

2015 年 11 月 10 日發佈 列印
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保健湯水，功效：清熱止咳，清燥潤肺

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 西洋菜 1斤
  • 唐排 12両
  • 陳腎 4隻
  • 紅蘿蔔 1條
  • 馬蹄 半斤
  • 南北杏 3湯匙
  • 果皮 1塊
  • 蜜棗 4粒
  • 水 12碗
  • 1

    西洋菜浸洗乾淨後，摘成適當長短

  • 2

    排骨洗淨後出水備用

  • 3

    果皮浸軟

  • 4

    紅蘿蔔洗淨去皮，滾刀切件

  • 5

    馬蹄洗淨去皮

  • 6

    南北杏，蜜棗沖洗一下

  • 7

    陳腎洗淨出水

  • 8

    凍水落果皮，水煲滾後放入所有材料，先用大火煲至湯滾起，再轉細火煲2.5小時，煲好後下鹽調味，熄火，飲得喇^0^

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