泡菜鮮蜆烏冬粉絲鍋

2015 年 11 月 09 日發佈 列印
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一到冷天,就十分想吃這個Kimchi鍋。喜歡蕃茄的朋友,可在步驟2加水前加蕃茄同炒。Kimchi、鮮蜆,甚至隨意加上你喜歡的食材也可,吃罷絕對可以驅走心中不快!不信?快試試!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 泡菜 隨意
  • 鮮蜆 1斤
  • 烏冬 1包
  • 粉絲 1紮
  • 韓式辣椒醬 2湯匙
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 1

    鮮蜆以鹽水浸吐沙;粉絲浸軟。下油,先爆香蒜蓉,再下韓式辣椒醬炒香。

  • 2

    下泡菜同炒一會,然後加適量水煮滾。

  • 3

    水滾後中火煮15分鐘,下鮮蜆。

  • 4

    然後下烏冬和粉絲。

  • 5

    煮至所有食材熟透即成。

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