黑糖芝麻餅乾

2015 年 11 月 08 日發佈 列印
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很香、很脆的點心,一出爐已忍不住口連吃兩塊:P

食材 (9人以上) 1小時以上

食材

  • 低筋粉 190G
  • 黑芝麻粉 30G
  • 黑糖 50G
  • 牛油 75G
  • 1隻
  • 2G
  • 白芝麻(可略) 適量
  • 1

    先拌勻牛油、糖和鹽,再加蛋拌勻。低筋粉及黑芝麻粉拌勻備用。

  • 2

    將粉類加入混合液中拌成麵糰,冷凍30分鐘。

  • 3

    取出麵糰,分成36個小球,逐一壓平,在旁邊滾上芝麻。

  • 4

    放上焗盤,用180度焗20-22分鐘即成。

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