【宫保蜜汁排骨】
第一次用這麼多材料!!味道甜中帶點辛辣,家中有小孩可以免除辣椒乾。
如有任何疑問,歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1將排骨洗淨剁塊,加入所有醃料醃製4小時,然後下鍋油炸至金黃色,盛起待用。
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2取出鍋加入適量的食油,蒜蓉,辣椒幹,薑片和咖哩葉爆香。
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3將所有醬料混合《大蔥丁除外》,加入鍋內大火煮滾。
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4再加入炸好的排骨,把鍋蓋蓋起來。小火燜煮至半收汁,加入切好的洋蔥丁和蔥條炒翻,再加入適量的黑醬油調色即可。
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