零失敗！香滑芒果鮮奶凍 & 黑芝麻紅糖奶凍
2015 年 10 月 28 日發佈
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大小朋友也會喜歡的香滑奶凍，除了芒果或黑芝麻味道之外，可以隨喜好而混合其他食材，如綠茶紅豆、阿華田味道等等。從此，下午茶、飯後甜點、宵夜也可多一個選擇了啦！
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- A：鮮奶600ml、紅糖/冰糖40g
- B：鮮奶60ml、魚膠粉10g
- C：黑芝麻粉40g / 鮮芒果蓉 (用攪拌攪勻芒果切粒200g加鮮奶100ml，鮮奶可在材料A抽取)
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1
細火煮材料A至冰糖完全溶解關火。
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2
材料B拌勻至沒有夥粒狀，倒進1開細火；再倒入材料C煮1分鐘，關火，待涼後放入小杯，雪大約2-3小時便可。