薯仔蛋沙律 2015 年 10 月 18 日發佈 卷一廚房 列印 1 3 2706 請稍等. 請稍等. 別以為馬鈴薯熱量高, 把這非一般的食物敬而遠之。把薯仔做主食, 對控制胃口十分有效。馬鈴薯含有大量碳水化合物,蛋白質、礦物質、維生素等。配合低脂蛋黃醬代替傳統蛋黃醬, 可令熱量大減, 吃得開心又放心。 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 馬鈴薯一個 雞蛋 兩隻 青瓜 一條 車厘茄 隨意 1馬鈴薯切去起芽(如有) 的位置, 冷水放入馬鈴薯大火煮15-20分鐘, 用叉子拮得入便是熟, 放凉後切粒 2冷水放雞蛋大火煮8分鐘, 放凉後去殼切狀 3青瓜洗淨切粒;. 車厘茄淨切狀 4以上全部拌勻
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