南瓜粒粒雜菜湯

2015 年 10 月 16 日發佈 列印
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食得多熱氣的食物 , 身體漸漸開始響警號 , 係時候要為身體清一清腸胃 ......

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 南瓜 1/4邊
  • 蕃茄 3個
  • 薯仔 1個
  • 西芹 1/3扎
  • 椰菜 1個
  • 甘旬 1條
  • 1

    西芹去纖維 , 蕃茄洗淨 , 薯仔去皮 , 甘旬去皮 , 南瓜去籽 , 全部切粒

  • 2

    椰菜洗淨切細塊

  • 3

    煲內加少許油燒熱 , 下蕃茄粒炒至出茄油

  • 4

    再逐一加入薯仔粒 , 甘旬粒 , 南瓜粒及西芹粒拌勻

  • 5

    再加入椰菜拌勻後注入適量熱水 , 將煲內材料完全拌勻

  • 6

    用中火煲30分鐘至滾

  • 7

    轉慢火蓋上蓋煲1 1/2小時 , 最後加少許鹽調味即可

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