【東炎炒鮮蛤】

2015 年 10 月 01 日發佈 列印
38 38 3182

鮮蛤生長在沙泥,購買的時候一定要新鮮,一定要泡水吐沙,不然炒的時候滿碟都是沙泥。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 鮮蛤 250g
  • tomyam醬 100g
  • 蒜蓉 1匙
  • 紅辣椒【切丁】 1條
  • 鹽巴 少許
  • 大蔥【切絲】 1粒
  • 1

    把鮮蛤洗淨,拔掉一邊殼待用。

  • 2

    取出鍋加入1匙食油,爆香蒜蓉,大蔥絲和辣椒丁。

  • 3

    加入鮮蛤大火炒翻,最後加入少許鹽巴調味即可。

推薦資訊