山楂雪梨薏米茶

2015 年 09 月 27 日發佈 列印
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山楂中有平喘化痰作用,對消化不良者很有幫助.而雪梨亦有清熱作用,今次用了山楂雪梨去配合洋薏米煮這款茶,這款茶酸酸甜甜味道很好,雪凍飲用更佳,對燒烤完很有幫助....

食材 (7-8人) 1小時內

食材

  • 鴨梨 5個
  • 山楂片 35g
  • 洋薏米 50g
  • 冰糖 300g
  • 食用開水 4000g
  • 1

    預備好所有材料:將雪梨用1茶匙食用蔬打粉浸10分鐘去除農藥,洗淨後切去芯再切細件,洋薏米及山楂洗淨

  • 2

    水滾後加入所有材料,再煮滾後計,煮40分鐘後再先加大半冰糖煮溶冰糖試味,如不夠甜才加其餘冰糖較啱自己喜愛甜度

  • 3

    將灘凍的山楂雪梨薏米茶隔渣,入樽放入雪櫃雪凍即可

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