咖哩雞炊飯 2015 年 10 月 12 日發佈 列印 0 0 1051 愛吃咖哩飯也可以不一樣喔 換個烹調方式利用電鍋與咖哩醬調味 簡單快速充滿咖哩風味~ 好吃又夠味 食材 (3-4人) 1小時內 食材 糯米 3杯 雞腿肉 500克 洋蔥,紅蘿蔔 各1 馬鈴薯 2顆 咖哩醬 2茶匙 白胡椒粉,五香粉,鹽巴 少許 1 先用2大匙咖哩醬與雞肉塊拌勻醃製一下待入味備用 2 起熱鍋將以已入味的雞肉塊逼出油脂與香氣 3 倒入洋蔥一起拌炒加入一杯水將洋蔥炒出甜度 4 加入所有食材一起拌炒 5 約5-8分鐘後將熱鍋中的食材倒入電鍋內鍋中加入比生米少1杯的水量(因為伴炒過程中有加入1杯水了~)按下煮飯跳起後燜一下即可食用喔 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 雞 飯 糯米 咖哩 炊飯 咖哩雞 馬鈴薯 雞腿肉 咖哩醬 推薦資訊