可用來創業的用西谷米做的泰國小點สาคูไส้หมู

2015 年 09 月 17 日發佈 列印
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泰式料理躍上世界排名很多人想要DIY
有些菜式必須現做現吃
有些是可以一次DIY 備份很多分次吃
如果..想拿它來創業這個菜很適合
先把沙庫塞姆做好之後冷凍
下次取用時不要退冰直接蒸熟即可
沙庫塞姆的做法:http://blog.xuite.net/taitaifon/twblog/121262629

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 沙庫塞姆 適量
  • 香菜. 適量
  • 辣椒 適量
  • 蒜酥油 適量
  • 1

    先將沙庫塞姆製做起來~ 放入冷凍前先做好防沾黏的處理.如玻璃紙之類的

  • 2

    這樣冷凍過後才會完整

  • 3

    蒸的時候需要一點蔥蒜油.才能防黏

  • 4

    蒸到中心尚有一點白點就好了.. 才會Q

  • 5

    湯匙或瓷器上面放上香菜

  • 6

    將蒸熟的沙庫塞姆放上去

  • 7

    香菜.辣椒.即蒜酥油不可少

  • 8

    完成囉~

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