芥末蜜糖煎牛仔骨【地捫輕鬆新煮意】

2015 年 09 月 14 日發佈 列印
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黑椒牛仔骨成日食,今次改一改新口味,將地們青芥辣蛋黃醬加蜜糖和沙律醬做茨汁煮出新口味,味道帶甜和有啲芥未清新香味幾特別。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁

食材 (3-4人) 15分鐘內

牛仔骨

  • 牛仔骨切件 500g
  • 美極 1湯匙

洋蔥調味料

  • 洋蔥絲 半個
  • 雞湯 4湯匙
  • 1/4茶匙
  • 1/4茶匙

芥末蜜糖醬汁

  • 地們青芥辣蛋黃醬 2湯匙
  • 蜜糖 1湯匙
  • 沙律醬 1湯匙
  • 1/4茶匙
  • 生粉 1/2茶匙
  • 1

  • 2

    首先爆香洋蔥加洋蔥調味料,將洋蔥煮入味備用。

  • 3

    牛仔骨切件後用白鑊香煎香牛仔骨,煎香兩面後落美極備用。

  • 4

    將芥末蜜糖醬加熱後所有材料回鑊略炒即成。

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