蜜桃吉士酥【Panasonic夏日鮮果食譜】

2015 年 09 月 12 日發佈 列印
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早前已介紹簡易水果酥的做法，鬆脆的酥皮配以吉士醬香蜜桃成為美觀又好吃的甜品。只要換個更簡易的步驟，同樣的食材就能做出另一款美味的水果酥。

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 急凍酥皮 1塊
  • 罐裝蜜桃 3件
  • 免煮吉士粉 50g
  • 水 150g
  • 1

    把急凍酥皮解凍至軟身。預熱焗爐180度。

  • 2

    把急凍酥皮分成9個正方形。

  • 3

    把水加到吉士粉，攪拌後成吉士醬。

  • 4

    把蜜桃切成小塊。

  • 5

    在酥皮加上[步驟3吉士醬]和蜜桃。

  • 6

    把兩邊向內摺，壓實。

  • 7

    平放在已鋪上牛油紙的烤盤上，放置整盤酥皮於焗爐內，以180度焗15分鐘後放涼即成。

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