韓式拌蕎麥冷面

2014 年 03 月 24 日發佈 列印
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韓式拌蕎麥冷面，想辣一點可加多些辣醬

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 胡蘿蔔 1根
  • 黃瓜 1根
  • 蕎麥麵 250克
  • 白醋 適量
  • 白砂糖 適量
  • 韓式辣椒醬 適量
  • 1

    準備好材料

  • 2

    把胡蘿蔔和黃瓜切絲

  • 3

    鍋裡放水煮開然後放入蕎麥麵，蓋上鍋蓋，等水開了，接一次水，再蓋上蓋子煮開。

  • 4

    煮好的麵放入篩盆，用一些冷水降溫（為了健康建議要用純淨水或冷開水）

  • 5

    把處理好的蕎麥麵倒入已盛有黃瓜絲和蘿蔔絲的料理盆內，加入一些白醋，白砂糖，辣椒醬，拌均就行了。

  • 6

    韓式拌蕎麥冷面食譜完成

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