日式叉燒炒烏冬

2015 年 09 月 02 日發佈 列印
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成日食剩的白菜可以點? 加埋D肉, 炒個烏冬, 即刻可以做個美味午餐!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 日式叉燒 6塊
  • 白菜仔 半斤
  • 烏冬 2個
  • 調味:
  • 生抽 2湯匙
  • 老抽 2茶匙
  • 糖 1.5茶匙
  • 水 3湯匙
  • 1

    中火下油, 先略炒叉燒

  • 2

    再加入隔夜的白菜仔, 略炒盛起備用

  • 3

    中火下油, 輕放烏冬, 加入少許水, 慢慢煮至烏冬軟身, 用木筷子散開烏冬

  • 4

    加入調味, 攪勻至每條烏冬都上色

  • 5

    最後加入菜和肉炒勻即可

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