綠茶牛油蛋糕仔
2015 年 08 月 31 日發佈
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宜家香港地真係好多集團式經營想搵D懷舊食物都買少見少, 這個蛋糕仔真係唔係間間麵包店有得買...星期日無無聊聊就為自己做左這個蛋糕仔..今次仲要加入綠茶粉一齊焗食時有陣陣茶香味道好好
.一粒小小粒最岩下午茶食幾粒醫醫肚
http://josearfung.blogspot.hk/2015/08/blog-post_31.html
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 蛋黃 2隻
- 蛋白 2隻
- 低筋麵粉 80G
- 牛油 100G
- 糖 65G
- 綠茶粉 2茶匙
- 泡打糖 1/4茶匙
-
1
1)將牛油加入20G糖攪勻加入蛋黃
-
2
2)蛋白打至起泡將45G糖分2次加入打至蛋白霜
-
3
3)將蛋白霜與1材料拌勻再加入已過篩麵粉放入蛋糕紙上以180度焗18分鐘