【馬鈴薯迷你派】

2015 年 08 月 28 日發佈 列印
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無須辛苦的揉派皮.也不需要起司.材料容易取得.微酥的派皮加上鬆軟的馬鈴薯.真的非常健康又好吃呢!

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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 馬鈴薯泥 半顆(蒸熟壓泥)
  • 吐司 三片
  • 雞蛋 半顆(攪拌後取1/2
  • 玉米粒 少許
  • 紅蘿蔔 少許
  • 咖哩粉 少許
  • 1

    取一適當大小的圓形模.將吐司壓出一個圓.再將圓形吐司舖在烤模中

  • 2

    舖好後置入烤箱.放中層用170度烤10分鐘.烤好後不要立刻取出.放在烤箱悶10分鐘再取出

  • 3

    紅蘿蔔刨絲切段+玉米粒+馬鈴薯泥均勻攪拌.壓緊舖入烤好的吐司中.約8分滿即可(因為還要加入蛋液)

  • 4

    雞蛋攪拌均勻後倒入.最後撒上少許咖哩粉.用170度烤15分就完成囉!

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