{經典大菜} - 糖醋排骨
2015 年 08 月 24 日發佈
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等等，先別被步驟的數量嚇到了，其實前半段都只是醃肉的步驟，只要記得關鍵的醬汁比例，妳也能很簡單的做出家常的經典大菜，糖醋排骨。排骨也可以多炸一點起來備用，不管是之後拿來煮湯或是直接吃...等等，都是很棒的選擇喔。
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 排骨 400g
- 地瓜粉 適量
- 蛋黃 1顆
- 紅、黃、青椒 各半顆
- 洋蔥 1/4顆
- 蒜末 1小匙
- 排骨醃料
- 醬油 1大匙
- 米酒 1大匙
- 糖 1小匙
- 胡椒粉 1/2小匙
- 蒜末 1/2小匙
- 糖醋醬
- 水 3大匙
- 糖 1.5大匙
- 醋 1.5大匙
- 蕃茄醬 1.5大匙
