炸油飯

2015 年 08 月 20 日發佈 列印
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油飯雖然很油但包入培根高麗菜下去炸撒上胡椒鹽.吃起來不會更油膩

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 油飯{買現成} 1斤
  • 高麗菜 適量
  • 培根 適量
  • 蛋黃 3顆
  • 麵粉 適量
  • 麵包粉 適量
  • 蒜末 少許
  • 胡椒粉 適量
  • 鹽巴 適量
  • 胡椒鹽粉 適量
  • 1

    取一鍋將蒜末爆香放入培根再加入高麗菜炒熟加入胡椒粉和鹽巴拌勻盛盤備用

  • 2

    油飯包入炒好的高麗菜培根沾上一層麵粉一層蛋黃一層麵包粉再下鍋油炸

  • 3

    將油飯炸至金黃色即可撈起瀝乾油份在撒上胡椒鹽即可

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