冰糖雞腿排

2015 年 08 月 17 日發佈 列印
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前些日子朋友問我，說她沒有廚藝，太難的菜不會做，有沒有簡單又好吃的料理讓她學？
想了想後，我說：好的，沒問題～
今天千千媽咪推出這道爆簡單料理，沒廚藝的冰友也可以簡單上手，準備的材料更是簡單到不行！
食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45054905
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 去骨雞腿 2片
  • 冰糖 1大匙
  • 醬油 1大匙
  • 椰子油 少許
  • 1

    準備材料有： 去骨雞腿兩片 冰糖一大匙 醬油一大匙 椰子油少許（可用一般沙拉油或橄欖油

  • 2

    鍋裡加入少許椰子油，再將去骨雞腿洗淨擦乾後採用雞皮面先下，煎至雞皮微焦後翻面

  • 3

    放入冰糖，用小火將冰糖融化（請用小火，避免冰糖焦掉）

  • 4

    冰糖化開後雞腿會呈現焦糖色,倒入醬油

  • 5

    再倒入適量的水

  • 6

    將醬汁收到濃稠狀即可起鍋

  • 7

    切好後裝盤，再淋上濃稠的醬汁 雞腿如何切比較漂亮？ 食譜全文: http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45054905

  • 8

    爆簡單的冰糖雞腿排就大功告成囉～

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