鮮果泡芺
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 麵粉 75克
- 植物牛油 50克
- 水(加少少鹽) 125毫升
- 蛋 2隻
- 甜忌廉 適量
- 生果 適量
-
1
預熱焗爐至220°c
-
2
焗盤掃油
-
3
篩麵粉
-
4
將水、鹽、植物牛油用慢火煮滾
-
5
快速加入麵粉，攪拌至材料完全混合，成為粉團
-
6
加入雞蛋拌匀
-
7
將粉團放入唧袋，分成10-12份放在焗盆上
-
8
放入焗爐焗12分鐘，然後調至180°c，再焗8分鐘
-
9
取出放在涼架上待涼，用刀割開泡芺加入忌廉及生果
預熱焗爐至220°c
焗盤掃油
篩麵粉
將水、鹽、植物牛油用慢火煮滾
快速加入麵粉，攪拌至材料完全混合，成為粉團
加入雞蛋拌匀
將粉團放入唧袋，分成10-12份放在焗盆上
放入焗爐焗12分鐘，然後調至180°c，再焗8分鐘
取出放在涼架上待涼，用刀割開泡芺加入忌廉及生果