無水南瓜蒸排骨
2015 年 08 月 05 日發佈
列印
近排日日都酷熱天氣警告，胃口麻麻～南瓜性溫而且甜甜地易入口，配埋排骨一齊蒸，有種消暑嘅感覺～請Like以下專頁時刻收到最新食譜： www.facebook.com/cherrybeecooking
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 日本南瓜 0.5個
- 排骨 $30
- 水 2湯匙
- 醃料
- 豉油 3茶匙
- 糖 1.5 茶匙
- 生粉 0.5茶匙
- 麻油 少量
- 水 1湯匙
-
1
用調味料醃排骨半日，最好過夜
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2
Staub鍋內先鋪南瓜，後鋪排骨
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3
加入兩湯匙水
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4
加蓋中火蒸5分鐘，細火蒸15分鐘，熄火焗5分鐘