【鹿窯菇事】愛媽媽料理_香冬菇雜燴滷
2015 年 08 月 04 日發佈
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菇類除了豐富的礦物質、維生素...其富含膳食纖維的特性，熱量低又有飽足感，更有助於促進腸道蠕動，透過簡單的料理方式，滷成滿滿一鍋綜合菇雜燴，營養美味又健康。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 鹿窯菇事｜有機乾冬菇 數朵
- 鴻禧菇 一把
- 紅蘿蔔 適量
- 白蘿蔔 適量
- 豆干 適量
- 青花椰菜 1顆
- 滷汁 少許
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取鍋倒入滷汁和水，水滾後放入鴻禧菇和花椰菜之外的所有食材，燉煮約12分鐘。
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2
起鍋前投入鴻禧菇和花椰菜讓它再滾一次即可上桌！