台式香Q蛋餅 2015 年 08 月 01 日發佈 列印 8 36 7223 幸福就是在家不用10分鐘就能享用到好吃又懷念的台式蛋餅 歡迎大家來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 https://www.facebook.com/twway 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 蛋 (麵糊1/煎蛋1) 2顆 牛奶 或 水 150g 中筋麵粉 90g 玉米粉 10g 鹽 少許 蔥花 2根 1 蛋餅皮:將食材全部拌勻成麵糊 開小火煎至2面微金黃色澤即可 2 打一顆蛋後 即可蓋上蛋餅皮 稍等蛋一點點熟 即可翻面 煎至微脆後 再捲成3折 3 取出切成段狀 即可享用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 台式 蛋 中筋麵粉 蛋餅 蔥花 推薦資訊