玉桂水蜜桃烤吐司

2015 年 07 月 29 日發佈 列印
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我買不到新鮮水蜜桃，所以用了罐頭水蜜桃代替。這個快捷簡單、香脆美味的烤吐司只用30分鐘內就可完成！非常適合派對享用，或者做親子活動。按個人喜好，可以拿蘋果片或菠蘿片 (鳳梨片) 代替。

建議：吐司內也可以塗蜜桃果醬，那樣的話，可減輕龍舌蘭糖漿的用量。

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 白麵包 / 全麥麵包 4片
  • 龍舌蘭糖漿 約1茶匙 (喜甜可以
  • 檸檬汁 約1茶匙
  • 罐頭水蜜桃 10塊
  • 玉桂粉 約1/4茶匙
  • 植物奶油 適量
  • 咖啡糖粒 適量
  • 粟粉水 少許
  • 1

    烤箱先預熱180度， 罐頭水蜜桃倒去糖水，用涼開水沖洗一下後瀝乾，

  • 2

    水蜜桃加入龍舌蘭糖漿、

  • 3

    加入檸檬汁

  • 4

    及玉桂粉拌勻，備用，

  • 5

    白麵包切皮，用檊麵棍輾平白麵包，

  • 6

    拿1片白麵包放底，塗上植物奶油 (或蜜桃果醬)，

  • 7

    放上水蜜桃，再拿另1片白麵包蓋上，

  • 8

    麵包邊掃少許粟粉水，用叉子壓實邊緣令兩塊麵包黏貼一起，

  • 9

    上面又塗止植物奶油，灑適量咖啡糖粒，

  • 10

    放入烤箱烤10-15分鐘至金黃，趁熱又香脆快快享用！

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