日式麵醬炆牛肋條

2015 年 07 月 22 日發佈 列印
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所謂日式嘅材料都離唔開係日本豉油、日式麵豉醬、味淋同清酒啦!日式風味牛肋條你又試過未?
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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 美國牛肋條 500克
  • 大蔥即京蔥 1條
  • 甘荀 1條
  • 調味料:
  • 日本豉油 2湯匙
  • 清酒 3湯匙
  • 味淋 3湯匙
  • 日式麵豉醬 1.5湯匙
  • 水 1.5碗
  • 1

    京蔥切段,甘荀去皮切件。下1茶匙油爆香薑片,將牛肋條煎封至金黃,灒酒,下京蔥炒香,傾入調味料待煮滾,即可倒入普通電飯煲按煮飯鍵炆40分鐘,開蓋放入甘荀續炆20分鐘,完成後保溫30分鐘即可享用。如不用電鍋,用煲炆一樣可以的。 若看最新食譜,請支持我的個人網誌:我的個人網誌: https://www.facebook.com/pages/Jan-Jan-Kitchen/1013038405396937

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