什菌炒蛋早餐

2015 年 07 月 19 日發佈 列印
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菇類是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 厚切白飽 1片
  • 鷄蛋 2隻
  • 大蘑菇 1隻
  • 1

    金菇切去尾部去泥(切段), 大蘑菇用乾布或廚房紙抹淨(切粒)

  • 2

    平底鍋加熱, 下牛油1片, 菇類炒至軟身

  • 3

    蛋清下鍋與菇類併炒, 灑少許鹽 上碟完成

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