藜麥朱古力布朗里

2015 年 07 月 15 日發佈 列印
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經典滋味朱古力布朗里加入營養滿分的藜麥，讓人一囗接一口，做法簡易，一起動動手來做吧！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 無鹽牛油 95g
  • 砂糖 160g
  • 鹽 1g
  • 黑朱古力碎 150g
  • 碧根果仁 100g
  • 白藜麥 2tbsp
  • 低筋麵粉 80g
  • 蛋 100g
  • 碧根果仁（裝飾用) 40g
  • 黑咖啡 2tbsp
  • 1

    藜麥用約125度火焗至金黃備用。

  • 2

    砂糖、牛油、鹽煮至牛油溶解，倒入朱古力碎中拌至朱古力溶解。

  • 3

    加入果仁、藜麥和已篩低粉拌勻，再加蛋和咖啡拌勻。

  • 4

    倒入方形餅模內鋪平，面上放上少許果仁。

  • 5

    放進預熱焗爐約180度焗35-40分鐘，取出放涼，切九件完成。

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