黑木耳蛋蜜汁
蛋蜜汁的靈感，來源於沙拉醬，一個蛋黃加上酸性的果汁，再與牛奶混合，不僅有果汁的清新，也如同沙拉醬般的順滑。今天分享的「黑木耳蛋蜜汁」，便是於傳統蛋蜜汁的食譜中，添加黑木耳養生露來增添柔和的滑順口感，不但香氣提升，滋味也更為溫潤，在平均室溫高達30度以上的夏天，花點時間動手搖一搖，適時地來上一杯，消暑又營養！
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1準備黑木耳養生露、柳橙與檸檬汁、牛奶與雞蛋等食材。
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2將雞蛋打入碗中，將蛋白與蛋黃分開，留著蛋黃備用。
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3將柳橙汁與檸檬汁依照比例，分別倒入杯中。
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4接下來將牛奶與蛋黃，也分別倒入同一個杯中。
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5將黑木耳養生露也倒入杯中，鎖上杯蓋後，用力搖一搖。
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6咕溜滑順的柔和口感與香醇獨特的風味，營養又好喝！
TIPS
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黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
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