奶醬甜手卷[盛夏甜品大作戰]

2015 年 06 月 28 日發佈 列印
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今朝早餐無出街嘆茶,自己整咗
“奶醬甜手卷”,亞仔話似格仔餅crossover。
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 糯米粉 40g
  • 薯粉 40g
  • 30ml
  • 30ml
  • 2湯匙
  • 2隻
  • 花生 半碗
  • 1湯匙
  • 椰蓉 2湯匙
  • 1

    材料: 糯米粉 40g, 薯粉 40g. 蛋液兩隻,奶和白開水各30ml,用一個大盆將從所有以上材料混合備用。 醬料:花生半碗用空炸五分鐘,脫表皮後攪碎, 加椰蓉和糖自己調較甜度再攪混, 煉奶後加。 做法:圓形易潔鑊煎薄餅後加醬料摺好即成。

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