家鄉小炒
2015 年 06 月 22 日發佈
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這個食譜真係非常隨意加入自己喜歡既食材就可以, 肉同菜既比例都係一比一,又健康用來送飯真係一流..
http://josearfung.blogspot.hk/2015/06/blog-post_22.html
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 碎豬肉 半斤
- 韭菜 半斤
- 豆腐乾 1塊
- 豆豉 1湯匙
- 蒜 1粒
- 糖 1湯匙
- 生抽 少許
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1
1)將肉碎加入生抽, 糖, 生粉及麻油醃10-15分鐘
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2
2)爆香蒜, 加入肉碎及豆豉炒香, 加入糖
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3
3)加入韭菜粒, 豆乾粒炒勻即可.