Salad in a Jar 瓶子裏的沙律
2015 年 06 月 15 日發佈
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要做一個完美的Salad in a Jar，不想吃到水汪汪的沙律，秘訣就是將醬汁放最低層！吃的時候上下搖勻，或者索性將它倒進大碗裡大快朵頤！
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食材
（1-2人）
30分鐘內
材料 (底層)
- 薯仔 1-2個
- 洋蔥 1/4個
- 海鹽 適量
- 黑胡椒碎 適量
材料 (上層)
- 紅生菜或其他沙律菜 1棵
- 提子乾 少許
汁料
- 橄欖油 適量
- 意大利黑醋 適量
-
1
薯仔去皮洗淨，烚透後隔去水份，用叉壓成蓉
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2
洋蔥切成蓉，加入薯蓉、海鹽及黑胡椒碎拌勻
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3
瓶子底部倒入汁料，然後放入薯仔沙律
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4
紅生菜洗淨，用手撕成小塊，放入瓶子上層，邊放紅生菜，邊加入提子乾
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5
蓋好瓶子，放入雪櫃，兩天內食用 (立即享用更佳)