【酥炸魷魚鬚】
2015 年 06 月 05 日發佈
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易整又好味嘅【酥炸魷魚鬚】，大家會動手做嗎？
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 魷魚鬚 1磅
- 鹽 1茶匙
- 胡椒粉 少許
- 酒 1茶匙
- 油 1/2茶匙
- 生粉 適量
- 熟蒜 少許
-
1
先洗淨魷魚鬚抹乾水，用少許鹽、胡椒粉、酒、油醃一會；
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2
預熱氣炸鍋後，把魷魚鬚撲少許生粉，180度焗8分鐘，中途反
-
3
如果想魷魚鬚整乾身些，可再200度焗多2分鐘；
-
4
最後再加埋熟蒜上碟即可。