白蘑菇南瓜露笋意大利飯

2015 年 06 月 07 日發佈 列印
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我非常愛吃意大利飯，更喜歡一粒粒輪廓分明有咬口的米！

為了吃得健康，我用脫脂牛奶代替忌廉，效果一樣creamy!!

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 露芛 適量
  • 白蘑菇 適量
  • 南瓜粒 適量
  • 牛奶 適量
  • 意大利米 適量
  • 1

    配料切粒，炒香，加2茶匙麵粉+1小匙粟粉炒至乾身

  • 2

    加入牛奶，濃稠度自己調整

  • 3

    另方面，直接下意大利米（不用洗）入鍋，加上湯，每次炒至快乾身再落上湯（自行酌量濃稠度）至米完全熟透（~20-25mins)

  • 4

    再加入之前準備好的配料，炒勻！

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