♦泰泰風♦彩色米鑲在波羅密裡

2015 年 06 月 02 日發佈 列印
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泰國人普遍喜歡「一口芒果一口椰漿糯米和著吃」
有時候也會「椰漿糯米」配著榴槤吃
蒸熟的糯米浸泡在椰漿裡30分鐘
吸飽椰漿的糯米既軟滑又香氣撲鼻
配著同是軟滑口感的芒果或榴槤.還真的是搭ㄝ
波羅蜜的口感是軟嫩不是滑嫩
彩色的糯米鑲在波羅蜜裡
淋上煮過的椰漿…超有FU的

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 糯米 適量
  • 蝶豆藍花 適量
  • 香蘭葉 適量
  • 波羅蜜 適量
  • 1

    香蘭葉切碎用石臼搗碎，用果汁機也可以

  • 2

    榨出來的原汁是綠色的!

  • 3

    將香蘭葉的原汁加入泡過水的糯米

  • 4

    蝶豆藍花可直接放入泡水的糯米

  • 5

    將上色的糯米放入蒸鍋蒸

  • 6

    彩色糯米蒸熟囉

  • 7

    台灣已經有很多波蘿蜜了

  • 8

    將糯米襄入波蘿蜜中

  • 9

    吃的時候~淋上煮過的椰漿! 超有FU的~~

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