美式薄皮炸雞籃
2015 年 06 月 01 日發佈 SamSamKitchen
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自家製…… 成本平了一大截！！！
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1預備炸粉(麵粉、粘米粉、椒鹽粉)…… 拌勻！
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2雞腿一開二…… 加調味醃半小時(蒜末、薑末、洋葱粉、鹽、糖)！
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3按压雞腿…… 使之均勻地沾上炸粉…… 靜置1分鐘！
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4中小火5~6分鐘 (視乎雞腿大小)…… 炸至金黃酥脆…… 盛起瀝乾油份！
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