芒果布丁 Mango Pudding
食材
（9人以上）
1小時以上
食材
- (A) 芒果层材料：
- 燕菜粉 10g
- 蒟蒻粉 5g
- 细砂糖 120g
- 芒果酸乳酪饮料 Mango Yogurt Drink 700ml
- 清水 300ml
- 芒果泥 100g
- (B) 透明层材料：
- 燕菜粉 10g
- 蒟蒻粉 5g
- 细砂糖 170g
- 清水 1000ml
- 芒果（切小四方块） 适量
-
1
把(A)材料（除了芒果泥）倒进锅里混合， 以中火不停搅拌至滚；
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2
熄火，加入芒果泥，搅拌均匀；
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3
将一半的燕菜倒进模里，待半凝固；
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4
把(B)材料（除了芒果块），倒进另一个锅里混合， 以中火不停搅拌至滚；
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5
将燕菜倒在已半凝固的芒果层上， 铺上芒果块，待半凝固；
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6
将剩下的芒果燕菜，倒在透明层上，让燕菜待凉凝固；
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7
放入冰箱冷藏1-2个小时后，即可切片享用。