抹茶花生餅乾
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1預熱焗爐180度。
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2牛油、砂糖用機或手打起，然後加入雞蛋攪滑。
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3篩入所有粉類，跟牛油混合物搓匀。
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4加入入爐用白朱古粒搓匀。
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5把麵團分成小份，約20g一份。滾圓後放在已鋪上牛油紙的烤盤上，輕輕壓平。
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6放置整盤曲奇於焗爐内，以180度焗15分鐘即成。
TIPS
1.可加入其他果仁碎，增加口感。
2.抹茶味有少許苦澀，因此較甜的白朱古力比黑朱古力跟抹茶更合襯。
2.抹茶味有少許苦澀，因此較甜的白朱古力比黑朱古力跟抹茶更合襯。
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