香草煎羊架

2015 年 05 月 20 日發佈 列印
2 21 6329

天氣熱，唔想煮到成身汗，介紹整道快、靚、正既煎羊架，配杯紅酒，Life is beautiful！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 羊架 2件
  • 醃料：
  • 香草 1湯匙
  • 橄欖油 1茶匙
  • 黑胡椒 少許
  • 鹽 少許
  • 1

    將醃料混合，塗在羊架兩面，用保鮮紙包好，放雪櫃醃30分鐘

  • 2

    平底鍋落2滴油，用大火先煎1分鐘，反轉再煎分半鐘，熄火，蓋上蓋焗2分鐘，即可。 *煎既時間視乎羊架厚薄，自行調節

  • 3

    拌碟配時令蔬果，或個人喜好！

Tags:

推薦資訊