香蕉蛋糕【食平3D】

2015 年 05 月 20 日發佈 列印
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熟透的香蕉,最好就是用來做蛋糕。為了吃香蕉蛋糕,買了香蕉回來也不吃,留待做蛋糕。簡單快捷的做法,做出的蛋糕卻令人回味無窮。加入朱古力粒後,令蛋糕更魅力無法擋。

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 香蕉 3-4根
  • 牛油溶液 60g
  • 黃糖 60g
  • 雞蛋 1隻
  • 牛奶 50g
  • 中筋麵粉 245g
  • 梳打粉 3g
  • 入爐用朱古力粒 30g
  • 1

    預熱焗爐175度。

  • 2

    把香蕉壓爛成香蕉熔,加入牛油、黃糖、雞蛋拌匀。再加入牛奶拌勻。

  • 3

    篩入粉類,拼匀後加入朱古力粒。

  • 4

    把麵糊倒入紙杯,放置於焗爐内,以175度焗45分鐘即成。

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