【迷你白咖啡蛋糕】

2015 年 05 月 20 日發佈 列印
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只需15分鐘的時間，利用家裡僅有而簡單的材料，製作鬆軟的下午糕點
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 蛋 1粒
  • 即溶3合1白咖啡 36g【1包】
  • 熱水 50ml
  • 玉米油 1匙
  • 自發粉【 Self-Raising Flour】 85g
  • 1

    首先把白咖啡加入熱水攪拌均勻，待涼。 蛋利用叉子打至大泡，加入調好的白咖啡玉米油攪拌均勻。

  • 2

    篩入自發粉，輕輕的攪拌均勻 【這個時候可以預熱蒸爐】

  • 3

    把麵糊倒入模型。

  • 4

    隔水大火蒸8-10分鐘火至熟即可。

  • 5

    溫馨提示，這是少甜配方，若喜歡甜食可以在白咖啡裡面加入1匙煉乳。

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